«Όταν κάποιος έχει ένα πρόβλημα,-είπε ο π. Παΐσιος- πρέπει να τον ακούς με προσοχή και όση ώρα σου ομιλεί να μη δείξεις ότι κουράστηκες, γιατί τα έχασε όλα. Να, εγώ τον τάδε νέο μία ημέρα τον άκουγα ακίνητος επί εννέα ώρες. Γι’ αυτό έπαθαν τα έντερα μου».

(Γέροντας Γεώργιος Γρηγοριάτης (Καψάνης))